由北京广播电视台(tái )生活频(🏽)道中心(🔼)打造的大型(xíng )(🕟)城市美食人文(wén )纪(jì )录片栏(lán )目《味(wèi )道(🐉)掌门》,聚焦(🗼)北(🐮)京美食(😧)文化特色,汇聚名(míng )厨(chú )名菜,围绕(🚤)一道餐厅招(zhāo )牌菜、一(yī )位(wèi )味道(dào )掌门人、一(✳)份(🔲)独(🥄)特的(de )城市记忆展开(📞),以美(měi )食之名打造有厚度、有精(jīng )度(🕕)、(🤯)有温(🐖)度的北京城市名片。 该片以美食(😞)切入,通过(🦗)挖掘(🎛)人(rén )物传承(🥔)技(💻)艺的故事(shì )(🔝)来(lái )讲(jiǎng )述城市发展,带领观(guān )众品鉴(⛓)美味背后厨艺(🥫)大师的坚守与匠心。
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